北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
中藥湯劑伴侶用于經(jīng)典名方抑苦掩味的適宜性研究
檢測樣品:中藥
檢測項(xiàng)目:抑苦掩味
方案概述:本實(shí)驗(yàn)選取《古代經(jīng)典名方目錄(第一批)》 中黃連湯、清胃散、半夏瀉心湯、當(dāng)歸六黃湯、三化湯 5 個(gè)不良味感明顯且各有兼味特點(diǎn)的經(jīng)典名方為模型藥物,探究兩種湯劑伴侶配方對于中藥湯劑的掩味效果與適用范圍, 以期更好地服務(wù)中醫(yī)臨床。
“成都中醫(yī)藥大學(xué) ”選取《古代經(jīng)典名方目錄(第一批)》 中黃連湯、 清胃散、 半夏瀉心湯、當(dāng)歸六黃湯、 三化湯 5 個(gè)不良味感明顯且各有兼味特點(diǎn)的經(jīng)典名方為模型藥物, 探究兩種湯劑伴侶配方對于中藥湯劑的掩味效果與適用范圍, 以期更好地服務(wù)中醫(yī)臨床。
SA402B 系列智能味覺分析系統(tǒng), 日本 INSENT公司
伴侶劑 A、B 對 5 個(gè)處方的矯味效果分析
整體而言, 對于苦味明顯兼有澀味的三化湯,伴侶劑 A、 B 皆有明顯改善效果; 對于苦味嚴(yán)重兼有澀味的當(dāng)歸六黃湯, 苦味明顯兼有辣、 澀味的半夏瀉心湯, 苦味接近劇烈兼有澀、 辣味、 輕微甜味的黃連湯和苦味劇烈兼有澀、 酸、 辣味的清胃散,伴侶劑 A 改善明顯, 伴侶劑 B 改善有限。 湯劑口感改善度主要受苦度及口感復(fù)雜程度影響, 對于苦味嚴(yán)重兼味復(fù)雜的湯劑, 多途徑抑苦掩味伴侶劑的矯味效果明顯優(yōu)于環(huán)糊精與甜味劑的復(fù)配伴侶劑。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示:
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,版權(quán)歸屬此方案的提供者,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 三個(gè)地區(qū)馬鈴薯烘烤后食用品質(zhì)評價(jià)分析
- 乳酸菌發(fā)酵液對面團(tuán)發(fā)酵特性及面包品質(zhì)的影響
- 高氧氣調(diào)包裝對冬棗果實(shí)貯藏品質(zhì)和乙醇代謝的影響
- 不同酶解路線大米蛋白肽的制備、表征及抗氧化活性
- 電子鼻和傅立葉變換紅外光譜技術(shù)快速定量鑒定食用油摻假山茶油
- 不同烹飪方式及烹飪時(shí)間對牛肉絲品質(zhì)的影響
- 白芨及其飲片鑒定:電子鼻、電子舌、電子眼、高效液相色譜數(shù)據(jù)融合方法
- 基于固體分散技術(shù)的熱熔擠壓法制備克拉霉素掩味干混懸液及其性能評價(jià)
- 你知道哪種烹飪方式的牛肉絲營養(yǎng)品質(zhì)最好嗎?
- 德國AIRSENSE電子鼻:山茶油摻假識(shí)別
業(yè)界頭條
- 今年上半年我國創(chuàng)新藥和醫(yī)療器械同比增長59
-
我國上半年批準(zhǔn)創(chuàng)新藥43個(gè)、創(chuàng)新醫(yī)療器械45個(gè),同比分別增長59%和87%。其中,上半年新批準(zhǔn)兒童藥...
- 國家藥監(jiān)局10條措施,優(yōu)化全生命周期監(jiān)管支持高端醫(yī)療器械創(chuàng)新發(fā)展
- 三年行動(dòng)計(jì)劃:北京加快推動(dòng)“人工智能+醫(yī)藥健康”創(chuàng)新發(fā)展
- 創(chuàng)新藥行業(yè)迎來政策東風(fēng)!機(jī)構(gòu):重點(diǎn)關(guān)注這類藥企
- 預(yù)算1520萬元 海南省檢驗(yàn)檢測研究院采購一批儀器設(shè)備
- 醫(yī)療設(shè)備概念走強(qiáng),有個(gè)股漲超15%!
- 同一日,4款國產(chǎn)創(chuàng)新藥獲批上市!來自貝達(dá)藥業(yè)、先聲藥業(yè)等
- 16條措施全方位支持創(chuàng)新藥高質(zhì)量發(fā)展!